Konferensmeny

 Xenter samarbetar  tillsammans med Restaurang Stinsen för all mat och fika på våra möten och konferenser. Här nedan kan du läsa om de olika alternativen:

RESTAURANG XENTERS KONFERENSMENY

 
Konferenspaket
 
Halvdagspaket FM

  • Kaffe/te + smörgås (olika sorter)
  • Dagens lunch enligt restaurangens meny

Halvdagspaket EM

  • Dagens lunch enligt restaurangens meny
  • Kaffe/te och gott till fikat

 Heldagspaket

  • Kaffe/te + smörgås och frukt (olika sorter)
  • Dagens lunch enligt Restaurangens meny
  • Kaffe/te och gott till fikat (beställ något av följande: valfri paj, morotskaka, fransk choklad tårta, kaffebröd, fruktsallad, vid andra önskemål går det alltid att ordna)

 Fika

Förmiddagsfika (FM-fika)

  • Kaffe/Te + smörgås (olika sorter)
  • Kaffe/Te + färskpressad juice och smörgåsar (olika sorter)

 Eftermiddagsfika (EM-fika)

  • Kaffe/Te + småkakor
  • Kaffe/Te och kaffebröd/eller muffins

Övrigt

  • Stort fruktfat med skuren frukt (upp till 20 personer)
  • Litet fruktfat med skuren frukt (upp till 10 personer)
  • Fruktkorg 
  • Frukt
  • Färskpressad juice
  • Hemgjord smoothie
  • Tårta (flera olika sorter, kontakta oss för bilder)

Stinsens bufféer  - minsta antal 20 pers

Stinsens Plockbuffé

  • Salladsbuffé: Tärnad kyckling, handskalade räkor, kräftstjärtar, fetaost, oliver, ost, skinka, advocado, keso, blandsallad
  • Fyra olika sorters pajer: Västerbotten, Fetaost & Spenat, Köttfärs och Taco
  • Dressingar: Rhode Island, Vitlök, Vinigrett
  • Ingår även: färskbakat bröd, alkoholfri dryck och kaffe/te

Italiensk plockbuffé

  • Kycklingspett
  • Parmaskinka med honungsmelon
  • 2 sorters salami
  • Italiensk rostbiff med parmesanflarn Rökt lax på ruccolabädd & pinjenötter Tomat och mozzarella med färsk basilika Italiensk potatissallad
  • Citronrisonisallad med färska grönsaker, valnötter, balsamico & olivolja
  • Rostad paprika & zucchini med balsamvinäger och pesto
  • Tapenade
  • Marinerade kronärtskockor
  • Två sorters oliver
  • Soltorkade tomater med rostade vitlöksklyftor
  • Grissini
  • Ostbricka (tre sorters italiensk ost samt tillbehör) Italiensk lantbröd och smör
  • Liten vaniljpannacotta med säsongens bärkompott i glas
  • Alkoholfridryck och kaffe/te

Internationell mingel-/plockbuffé med mat från sex olika kulturer

  • Köfte
  • Olika piroger
  • Tabouleh
  • Kycklingspett med dippsåser
  • Falafel
  • Lax med hovmästarsås
  • Vegitarisk rätt
  • Honungsmelon lindad i prosciutto
  • Salami
  • Cevapici med mild ajvar
  • Hummus
  • Fetaost
  • Paprikaröra
  • Tzatziki
  • Mozarella och tomat
  • Små bitar av morotskaka eller brownie
  • Alkoholfridryck
  • Kaffe/te

Mingelmeny  - olika småplock i form av kanapéer och annan plockmat

 
BESTÄLLNING

Beställningar till bokningar på Xenters konferens görs via  konferens@xenter.se eller 08-530 623 70

För övriga önskemål gällande beställningar till konferens eller catering (t.ex. bufféer, julbord, kvällsarrangemang, mingelmeny) vänligen kontakta Restaurang/Café Stinsen direkt på nummer

073-955 11 50.

Restaurangen